Цифровые технологии: новые подходы к прослеживаемости зерновых потоков в России
Тимакова Роза Темерьяновна - доктор технических наук, доцент, профессор кафедры туристического бизнеса и гостеприимства, профессор кафедры пищевой инженерии. Уральский государственный экономический университет
Ильюхин Руслан Васильевич - аспирант. Уральский государственный экономический университет; Старший преподаватель кафедры безопасности информационных систем. Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций им. проф. М. А. Бонч-Бруевича
Аннотация
В статье рассмотрены вопросы, касающиеся развития зернового комплекса России. Зерно, будучи стратегически важным сельскохозяйственным сырьем, служит индикатором достижения продовольственной безопасности страны. Несмотря на собранный в 2022 г. значительный урожай зерновых, в агропромышленном комплексе имеются определенные трудности внутреннего характера, влияющие на количественные и качественные показатели зерновых культур: недостаточность оборотных средств, нехватка квалифицированных специалистов, большое количество предприятий, в том числе малого и среднего предпринимательства, технологическое отставание и др. Национальная платформа «Цифровое сельское хозяйство» аккумулирует информацию обо всех производителях, условиях хранения и транспортировки сельскохозяйственного сырья. Всеобщая цифровизация позволяет вводить современные технологические решения, направленные на автоматизацию бизнес-процессов и обеспечение прослеживаемости движения потоков зерновых культур и семян на всех этапах пищевой цепочки от момента выращивания до полной переработки, ввоза или вывоза за границу с помощью федеральных государственных информационных систем «Зерно», «Аргус-Фито» и вводимой системы «Семеноводство».
Ключевые слова: зерновой поток; АПК; цифровизация; ФГИС «Зерно»; ФГИС «Аргус-Фито».
Для цитирования: Тимакова Р. Т., Ильюхин Р. В. Цифровые технологии: новые подходы к прослеживаемости зерновых потоков в России // Цифровые модели и решения. 2023. Т. 2, № 2. DOI: 10.29141/2782-4934-2023-2-2-6. EDN: KNGYQQ.
